Vanaf 1 maart 2025 start Holland Varken Quality: het nieuwe ketenkwaliteitssysteem dat de Nederlandse varkenssector naar een hoger niveau tilt.
Holland Varken Quality is een initiatief van varkenshouders en slachterijen en een bundeling van krachten vanuit POV en COV. Het nieuwe ketenkwaliteitssysteem zet de nieuwe internationale standaard voor kwaliteit in de varkenshouderij en speelt in op de steeds strengere eisen vanuit de markt, zowel nationaal als internationaal. Het systeem introduceert bovendien een duidelijkere, efficiëntere en transparantere werkwijze voor de hele keten. Wat betekent dit voor varkenshouders, dierenartsen, transporteurs en slachterijen? Daarover gaat het webinar Holland Varken op woensdag 19 februari 2025, 19.30 uur.
Nieuwe standaard voor kwaliteit
Vanaf 1 maart 2025 kunnen Nederlandse varkenshouders via hun certificeringsinstantie zich aanmelden voor Holland Varken Quality. Dit systeem vervangt de bestaande IKB-regelingen.
Van 150 naar 100 richtlijnen
Holland Varken Quality is ontwikkeld om de kwaliteit van producten binnen de sector efficiënter en effectiever te waarborgen. De huidige IKB-voorschriften zijn grondig herzien en aangepast aan de huidige markteisen. Richtlijnen die geen toegevoegde waarde meer hebben, zijn geschrapt. Zo is het aantal voorschriften teruggebracht van 150 naar circa 100, wat zorgt voor een overzichtelijker en doelgerichter kwaliteitssysteem.
Eenvoudig en efficiënt
Voor varkenshouders betekent Holland Varken minder administratieve lasten. Het digitale systeem biedt op termijn eenvoudig toegang tot actuele informatie, waarmee bedrijven eenvoudig kunnen aantonen dat ze aan de geldende voorschriften voldoen.
Eric Stiphout, POV-bestuurder en varkenshouder, legt uit:
“Bij de ontwikkeling van Holland Varken was het digitaal ontsluiten van gegevens voor audits een belangrijk uitgangspunt. Dit maakt de uitwisseling van informatie tussen ketenpartijen aanzienlijk eenvoudiger en efficiënter.”
Webinar Holland Varken
De overkoepelende Stichting Holland Varken, waarin varkenshouders en slachterijen via POV en COV samenwerken, organiseert op woensdag 19 februari 2025 een webinar over Holland Varken. Tijdens dit webinar wordt het nieuwe systeem uitgebreid toegelicht, zodat alle ketenpartners helder inzicht krijgen in de voordelen en mogelijkheden. Aanmelden kan via deze link: https://nieuwe-oogst.webinargeek.com/holland-varken
Doe mee aan de top van de varkenshouderij
Stichting Holland Varken roept varkenshouders op om nu al voor Holland Varken Quality te kiezen:
Richard van der Kruijk, directeur COV: “Door deel te nemen, speel je mee in de top van de varkenshouderij en draag je bij aan een toekomst waarin Nederlands varkensvlees blijft uitblinken in kwaliteit.”