Over Holland Varken
Varkenssector van wereldklasse
De Nederlandse varkenssector hoort bij de wereldtop. Onze dieren worden met zorg gehouden, vervoerd en verwerkt. Alles met aandacht voor kwaliteit, dierenwelzijn, diergezondheid en voor het varken als kringloopdier.
We leveren vlees van de hoogste standaard, geproduceerd met respect voor mens, dier en omgeving. Dat vraagt vakmanschap, innovatie en samenwerking. Holland Varken biedt daarvoor de structuur: een stevige basis waarop ondernemers, ketenpartners en afnemers kunnen bouwen.
Het fundament van kwaliteit: Holland Varken Quality
Holland Varken Quality is het uniforme ketenkwaliteitssysteem voor de Nederlandse varkensvleesketen. Het zorgt voor borging, één herkenbare standaard, minder administratieve lasten en meer inzicht in prestaties.
Dankzij Holland Varken Quality kunnen varkenshouders, transporteurs, verwerkers en retailers beter samenwerken en zichtbaar voldoen aan (bovenwettelijke) eisen. Erkende certificeringsinstanties voeren de audits uit.
Manon Houben – Voorzitter COV: “Met Holland Varken Quality als hét kwaliteitssysteem van en voor de Nederlandse varkensketen wordt de hoge kwaliteit en standaard van ons varkensvlees onafhankelijk geborgd. Dit kunnen we transparant zichtbaar maken voor afnemers in binnen- en buitenland en daarmee hun vertrouwen winnen en behouden.”
Digitalisering als versneller: Holland Varken Data
Holland Varken Data vormt de digitale ruggengraat van de Nederlandse varkensketen. Via de zogeheten datasnelweg worden databronnen van voer en diergezondheid tot slachtgegevens slim en veilig gekoppeld. Elke partij blijft eigenaar van de eigen data, die alleen gedeeld wordt met op basis van – binnen AgroConnect – overeengekomen standaarden en via het JoinData-platform.
De datasnelweg voorkomt dubbel werk, biedt realtime inzicht in prestaties en maakt gerichte optimalisaties mogelijk op het gebied van duurzaamheid, dierenwelzijn en bedrijfsvoering.
Samen vooruit: Holland Varken Connect
Holland Varken Connect is de verbindende pijler. Hier draait het om kennisuitwisseling, innovatie en communicatie. Dit moet leiden tot een efficiënter productieketen die produceert wat de markt vraagt en wat de maatschappij verwacht. Het is daarom essentieel om inzichten te delen, ketenpartijen te verbinden en de gezamenlijke uitstraling van de Nederlandse te versterken.
Stichting Holland Varken
De ontwikkeling en het beheer van Holland Varken zijn ondergebracht bij de Stichting Holland Varken. COV en POV staan via deze stichting aan het roer en bepalen samen de koers en verdere ontwikkeling van het programma.
Onze partners
Holland Varken is een initiatief van en voor de keten. Varkenshouders, slachterijen, de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV), de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) werken samen met andere ketenpartners aan verdere ontwikkeling en borging van Nederlands varkensvlees.